Лососевая путина 2018 год. Сахалин-Приморье
В 2018 году рыбная индустрия добилась весьма внушительных результатов по добыче (вылову) водных биологических ресурсов в период лососевой путины на Дальнем Востоке. Суда рыбопромыслового флота России на протяжении нескольких месяцев безудержно работали в морском океане. Они добывали рыбу, перерабатывая ее в продукцию и доставляя к нам и иноземцам на столы.
По сравнению с 2017 годом показатель по доставке рыбопродукции из лососевых видов рыб в порты Приморского края вырос на 65-70%. Однако это не повлияло на снижение стоимости конечных продуктов питания как для местных жителей, так и остального населения страны. Значительный объем (примерно 40 тысяч тонн) продукции увезен за рубеж, преимущественно в Японию. Рыбаки это объясняют тем, что с японцами проще стоить деловые отношения. Бюрократия снижена до минимума и деньги платят сразу.
Средняя цена на икру в период лососевой путины уже обсуждалась ранее, а вот стоимость рыбы — нет. Так вот, стоимость рыбы зависит от вида ее разделки: потрашеная без головы, неразделанная, потрашеная с головой. В принципе, дешевле стоит неразделанная продукция, но это считается самым дешевым и низкокачественным продуктом. Ее цена в магазине около 190-240 рублей за 1 кг (горбуша). На рынке можно купить еще дешевле, но за качество никто не ответит.
Хотите узнать больше? Пишите свои вопросы в комментариях. Я вам отвечу обязательно)))
