Мангал для приготовления шашлыка

Как и где надо готовить шашлык?!

От 13.09.2010, помещено в Истории & ЖЗЛ, автор White

Мангал для приготовления шашлыка

Как-то летним солнечным днём мы с Димоном пришли к Михону на квартиру. По обоюдному согласию решили немного употребить, а ближе к вечеру пойти на речку, поплавать, шашлыков замутить. Заготовленный шашлык уже млел в ведре…

Сидим мы втроем на кухне, усугубляем спиртным, жара на улице невыносимая, а водочка из морозилки холодная, бутылочки запотевшие, глаз радуют. И огурчики-помидорчики на столе словно с сайта, где кулинарные рецепты размещаются, ну, видели, наверное такие. Там ещё пошаговые рецепты всяких вкусных салатов сделаны: раз — режем огурец, два — режем помидор, три — фото готового блюда. Красота.

Между делом выходим на балкон покурить и полюбоваться городскими пейзажами с высоты птичьего полёта, т. е с 4-го этажа. От этой жары мы сами не хуже шашлыка млеем. Даже и идти уже никуда не хочется.

— Слушай, Мишань, а может ну её, эту речку. Давай тут шашлык пожарим. Чё, балкон не застеклён, да и мангал вот он! высказал своё предложение Димон.

Прикинули мы, действительно, зачем куда-то идти, здесь места вполне хватает. На том и порешили. Расположили мангал в центре балкона, разожгли угли, все, что нужно вынесли на стол сюда же, включили погромче музыку в квартире, прикрыли балконную дверь, чтобы если что дым в квартиру не попадал. Праздник продолжается…

Жарим на шампурах шашлык, божественный аромат, а под водочку так вообще слов нет. Один недостаток, когда водой огонь сбрызгиваешь, чтобы мясо не сгорело, появляется дым. Но он быстро выдувается…

И вот сидим мы на полу(так прохладнее),разговоры задушевные ведем, музыку слушаем, мясо, водочку кушаем…поворачиваем головы в сторону балконного проёма и видим большие удивлённые глаза, торчащие из под каски пожарного….Вот те на…

— Чё, пожар где-то? — испуганным голосом спросил Михон.

— У вас… — ответил пожарный.

А дело вот в чём. Дым из мангала привлёк внимание бдительных соседей. Они звонили в дверь Михону, на домашний телефон, а так как мы включили музыку и закрыли дверь, то слышно ничего не было…

За ложный вызов платил Михон. С тех пор шашлыки мы готовим на природе, а то мало ли.

Связано с:  

2 комментария(ев) к Как и где надо готовить шашлык?!

  1. PIP_from_Orel says:

    А ГДЕ ФОТО?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Реальные и выдуманные душераздирающие истории + Сочинения + Стихотворения. Все статьи являются интеллектуальной собственностью авторов сайта «Денис да Данил». Копирование материалов без рабочей обратной ссылки запрещено. Руководители творческого проекта Jacob Black and White. Все права защищены. © ТО «Денис да Данил», 2010-2017